【资料图】

1、细菌、病毒

日常生活中，存在着很多的细菌、病毒，正所谓病从口入，稍微不注意，就有可能食入病菌而导致肠胃炎的发生。常见的带菌食物有半熟的食物、鲜肉、鲜鸡肉、海产品、蛋等。

2、食物感染

有的植物在生长过程中是可以产生毒素的，例如紫杉、、牵牛花及七叶树属植物等都是含有毒素的，食用之后，有可能会导致肠胃炎的产生。

3、化学因素

例如在有毒化学品中的砷、铅以及家中常备各种杀虫剂等，一旦不小心接触或者服用，就有可能导致肠胃炎的发生。